家居生活中，安全無小事。燃氣灶是家庭必備的廚房用具，使用不合格的燃氣灶或者不合理地使用燃氣灶特別容易導致燃氣泄漏、爆炸等安全事故，危及自身及家人的生命財產安全。因此我們應該提高警惕，正確挑選和使用燃氣灶。
正確選購燃氣灶，杜絕廚房安全隱患！1、氣源
選購產品的氣源應與實際使用的氣源一致。
2、功能
根據加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數和不同熱負荷的產品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。
3、熄火保護裝置
早在2008年5月開始實施的國家強制性標準《家用燃氣灶具》中就已明確規定，無論臺式還是嵌入式燃氣灶，都必須安裝自動熄火保護裝置，否則禁止生產和銷售。應選購具有熄火保護裝置的產品，避免購買“假針式”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護裝置的產品。
4、試火
購買產品有條件時應試火，檢查其功能、燃燒狀態、火力調節、風門調節等功能是否正�？煽�。
5、進風方式
關于上進風、下進風和混合進風，只有完全上進風才是最安全，最合理的方式。
6、外觀
選擇外觀工藝良好、標識明確、規范、具備安裝資質和良好售后服務的知名企業、知名品牌的產品。
燃氣灶使用注意事項
1、使用燃氣器具的房間必須保持通風良好；
2、定期檢查燃氣器具的燃氣管是否漏氣，檢查方法為用肥皂水刷在管道接口處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理；
3、膠管老化，磨損即刻更換，膠管的使用年限不能超過18個月，其長度也不應超過2米；
4、燃氣灶具使用后要定期進行保養，以保持性能完好。對火蓋要經常進行清洗，以免污物堵塞火孔，導致灶具回火。
5、發現漏氣時，立即關閉氣源，清除火種，切勿啟動排風扇、抽抽煙機，打開門窗通風，進行檢修。